Soda vert lime fait maison

Ingrédients

1 Tasse de Sucre

1 Litre d'Eau

1/4 Tasse de Jus de Lime, plus le zeste d'1 Lime

6-8 Gouttes de Colorant Alimentaire Vert

Tranches de Lime pour Garnir

Instructions :

1. Dans une petite casserole à feu moyen, dissolvez le sucre dans l'eau. Augmentez le feu, ajoutez le zeste de lime et portez à ébullition. Réduisez le feu à feu doux et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit légèrement réduit. Retirez du feu et jetez les zestes de lime. Incorporez le colorant alimentaire et laissez refroidir, ajoutez des glaçons.

 2. Versez dans votre machine drinkmate pour carbonater. Versez dans un verre et garnissez d'une tranche de lime.