Drinkmate Sparkling Cosmopolitan
Jim McElroy
COSMOPOLITAIN PÉTILLANT
- 1 1/2 oz de vodka au citron
- 1 oz de jus de canneberge
- 1/2 oz de Cointreau
- 1/4 oz de jus de lime fraîchement pressé
- 1 trait d'amer à l'orange
- 1 oz d'eau froide
- Garniture : torsade d'orange enroulée
- Combinez les ingrédients dans un shaker à cocktail avec de la glace
- Secouez pendant 8 à 10 secondes pour refroidir
- Filtrez et transférez dans la bouteille DrinkMate
- Enfoncez le bouton jusqu'à ce que le gaz s'échappe
- Secouez pendant 10 secondes
- Laissez reposer 5 secondes, puis relâchez la pression en utilisant la valve de décharge rapide, en ajustant la vitesse si nécessaire pour éviter que la mousse n'atteigne la baguette
- Versez lentement dans une flûte à champagne
- Garniture
Remarque : Si vous doublez la recette, carbonisez et relâchez la pression une fois de plus avant de servir
