Drinkmate Sparkling Cosmopolitan
Jim McElroy
COSMOPOLITAIN PÉTILLANT
- 1 1/2 oz de vodka au citron
- 1 oz de jus de canneberge
- 1/2 oz de Cointreau
- 1/4 oz de jus de lime fraîchement pressé
- 1 trait d'amer à l'orange
- 1 oz d'eau froide
- Garniture : torsade d'orange frisée
- Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace
- Secouer 8-10 secondes pour refroidir
- Filtrer et transférer dans la bouteille DrinkMate
- Appuyez sur le bouton jusqu'à ce que les gaz s'échappent.
- Secouer pendant 10 secondes
- Laisser reposer 5 secondes, puis relâcher la pression à l'aide de la valve à dégagement rapide, en ajustant la vitesse si nécessaire pour éviter que la mousse n'atteigne la lance.
- Versez lentement dans une flûte à champagne
- Garnir
Remarque : Si vous doublez la recette, carbonatez et relâchez la pression une fois de plus avant de servir.
